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地域農家との協働
九日良田は、
「良いスイーツは、良い素材から生まれる」と信じています。
玉里（ぎょくり）を中心とした地元の小規模農家と連携し、
金針花（きんしんか）やお茶などの特色ある作物をお菓子に取り入れることで、
土地そのものの味わいを表現しています。
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